Tempo fa girava via FB un video di una trasmissione di cucina canadese, dove un chef thailandese, molto uranista, spiegava come cucinare la Palourde Royale:
Ovviamente molti pensavano fosse una bufala, e invece è tutto vero, in Inglese si chiama Geoduck:
http://en.wikipedia.org/wiki/Geoduck
la forma è abbastanza esplicativa:
Ovviamente ho pensato immediatamente alle minchie di mare, di cui Tulucca era così informato, non riesco però a ritrovare il thread.
Molto bello questo documentario di Discovery Channel, serie “Dirty Jobs”, in cui visitano un allevamento di queste “minchie”: